是個和同學聚會的日子 
這家算是王品集團跨足的另一個新領域~日式料理
是說王品集團從最便宜的石二鍋到頂級的台塑牛排
幾乎是包辦了整各餐飲市場
而竹北光明一路上頭
嚴然已快成為"王品一條街"了
從原燒、夏慕尼、聚北海道昆布鍋......一直近期開的這家藝奇
全部座落在光明一路上頭
藝奇整體裝潢走黑紅路線
在夜晚看來~格外有氣勢
菜單、名片也走鮮紅色路線
菜單~
跟其他王品集團棋下的餐廳一樣
都是走套餐路線
約莫半年左右更換一次菜單
酒類~
須另行付費單點
鹹食部分的菜單
甘果物、飲料菜單
一入座後服務員會上熱的玄米茶
不過我都沒喝....不知道味道如何XDD
桌上的餐具
左邊的小盤子是用來裝湯物~海鮮土瓶蒸的料
湯物~海鮮土瓶蒸
湯頭可以無限續的
裡頭的料給的不少
只有湯頭可以續，料好像不能續
為了怕湯冷掉，每盅湯物都會附加熱的小燭火
湯~就是要熱熱的才好喝
土瓶蒸裡的料
雞肉挺嫩的，蝦子就有點煮過頭了
需要加湯時，把蓋子打開
店員就會過來幫你加湯嚕
先付~
深海魚皮野蔬沙拉
同學點的
本也想點這道
但是.......我討厭魚皮啦
同學說~魚皮很Q，醬汁是日式和風醬
清淡又開胃
鮮果蔬菜沙拉
也是同學點的
味道嘛.......他說~"就牛吃草ㄚXDD
燻鮭魚番茄沙拉
點這道完全是衝著"燻鮭魚"而點的
結果...............
居然只有上頭那一小咪而已@@
第二片是番茄片
是說............底下都已經一大顆番茄了
為什麼還要點綴一片番茄片勒
整顆的去皮大蕃茄
裡頭包裹著蒜味洋芋泥，搭配著清爽的和風醬汁
很開胃
只是~這整顆還挺有份量的
吃完這道.....居然有半飽的FU
刺身/煮物
燻鮭魚炙干貝
旁邊那管醬汁是"柴魚冷汁"
看到燻鮭魚就失心瘋的我本來想點這道
後來~還是被生魚片給吸引走
好險沒有點這道
因為同學說~份量好少，一口就解決了XDD
季節鮮魚刺身
依照當令季節所盛產的魚貨會有所不同
今天的有~
旗魚、鮪魚
水針魚、鮭魚、甜蝦
旗魚和鮪魚口感普普.....筋略多
後面這三樣就還不錯
鮭魚~油脂本身就豐厚
甜蝦好吃!
水針魚也很脆甜
小品
創意蕈菇炊物
特製的新鮮蝦仁麵糰，先蒸後炸
佐上特調蕈菇醬汁
據同學說............粉鹹粉鹹XDD
櫻花蝦海鮮玉子蒸
看到上面那個泡泡....就會聯想到法式料理
其實說穿了.....就是茶碗蒸嘛XDD 
只是擺盤比較高級的感覺
口感很綿密、入口即化
還不錯吃
冰鑽
檸檬香柚
幾乎每家王品集團的餐廳都有這一品
也是可以無限續的
裡頭有些許的柚子丁皮
強炙
雞肉朴葉燒
去骨的雞腿搭配照燒醬汁
盛裝在朴葉上，並以高溫石板加熱
肉質軟嫩
醬汁也不膩口~好吃
酒粕石燒豚排
選用豬里肌肉用醬燒的方式
食用前服務員會在把酒粕汁淋入下方的熱石頭裡
頓時間整個包廂香氣四溢
牛肉箬竹燒
搭配主廚的特調醬汁先煎後烤
熟度約在7分熟
這道好吃
肉質相當軟嫩
份量也不少
食事~
日式和鴨蒸飯
同學點的.....所以口味不詳XDD
京燉牛肉手卷
看起來頗清爽的一道
鮭魚季飯
上層是滿滿的鮭魚肉
底下則是充滿鮭魚香氣的飯
口味還不錯
吃完道.....瞬間飽到腦門了
((假若食量比較大的人，食事部分是可以續的喔))
甘果物~
紅豆提拉米蘇
一直以來.............王品的甜點我都覺的普普 XDD
沒有太驚奇的感覺
所以..........還真不知道怎麼寫感覺XDD
黑木耳時甸鮮果
很養生的一道甜品
用新鮮木耳、紅棗加冰糖製作而成
最近黑木耳的飲品很夯
據說含有豐富的膠原蛋白
只是...............
我一直沒有勇氣去嘗試
飲料~
季節鮮果汁
今天的是奇異果+蘋果
個人覺得.........蘋果+鳳梨比較搭
熱洋甘菊茶
熱的飲料.....向來都不是我的菜XDD
(咖啡、奶茶除外)
依舊是很飽的一餐
撇除甜點、飲料不談
食物方面口味還蠻合我的胃口
在王品集團裡屬中高價位的一家餐廳
有特殊節日~不彷來犒賞自己一下吧
店家資訊
藝奇新日本料理
地址:新竹縣竹北市光明一路368號
TEL: 03-5589622
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