S&J 的玩樂誌

小璇子給了兩包的咖裡調味包

  只要微波或是隔水加熱~就能輕鬆的上桌嚕

對於現代忙碌的職業婦女來說真的很方便

下班回到家後煮個飯在煮個蛋花湯~輕輕鬆鬆解決一餐

今天想吃豐盛點~

於是就加入自製的炸蝦來加菜啦

材料:

草蝦or白蝦 適量、雞蛋 適量、麵粉 適量、麵包粉 適量

 我喜歡買新鮮的蝦子回來自行去殼

因為外面去好殼的蝦仁都有泡硼砂來增加脆度

又沒有蝦子的味道

蝦子去殼後，挑乾淨沙腸

為了要讓蝦子炸好時不會彎曲，所以要將蝦子"斷筋"

(瘦皮豬: 牠死掉就已經夠可憐了.....你還要斷牠筋) 

作法:

1.將蝦子依序裹入麵粉➭雞蛋➭麵包粉

 2.可以一次做多一點，放入保鮮袋裡然後丟冷凍庫

要吃時，不須退冰直接入油鍋油炸

 3.待油熱後，將蝦子依序放入熱油鍋中炸熟

蝦子很容易熟，千萬不要炸過頭了

 鏘鏘鏘鏘~

  炸蝦完成嚕

 把咖哩包隔水加熱後(我是用隔水加熱，因為瘦皮豬媽不喜歡人家用微波爐 @@)

盛入適量的米飯~

淋上香噴噴的咖哩

在擺上幾汁香酥的炸蝦

炸蝦咖哩飯~完成啦

 肉食族的瘦皮豬只有蝦子是不能滿足他的

又指定要吃"起司雞排"

最後再來碗我最愛的 "蛤蜊味增湯"

 しあわせ~