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托瘦皮豬的福~最近狂跑美食天堂 台南

其實以前我並不十分喜歡南部

除了自己是北部土住 (土生土長的北部小孩)之外

最主要的還是南部毒辣的陽光,讓我著實不敢恭維阿

但自從瘦皮豬開始密集前往台南出差

因為偶爾會下去找他敘敘舊 XDD

漸漸的~我愛上這各陽光普照的好地方了QQ_6283  

雖然天氣一樣熱

雖然離家三百里

但~~

這裡的人們就像天氣一樣~熱情onion%20(47)  

這裡的步調不疾不徐

這裡的美食夭壽好吃

這裡的美食多到你得準備四各胃才裝的下

就像今天要介紹的這家~ 阿堂鹹粥

這家在台南 無人不知無人不曉

這家用餐時間永遠高朋滿座

這家就算我已經吃了N次了

每每早餐不知吃啥時,都會默默的往阿堂的方向出發ew%20(19)  

 

 

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尼侃侃

生意有多好ㄚ

週六早上的8點鐘~一樓座位幾乎全滿

抬頭往上看~

咦!!2樓也有座位區呢

看來還頗像情人雅座的cbm%20(53)  

下次來去二樓坐坐看

 

 

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適逢週休假日,所以現煮粥品須等待2-30分鐘

沒關係!!好吃是值得等待的

我們先點些小品店店胃cfc13ad3734200d2f0d27276aeb60f43  

 

 

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油條

在南部吃粥就得配油條

就好比你吃水餃不來碗酸辣湯.......欠一味丫

又好比吃麻辣鍋也得來盤油條.....在湯底裡涮兩下,油條瞬間變的麻辣又鹹香夠味兒

不過,個人不愛油條

所以這盤全數奉送瘦皮豬 (反正他是瘦子,多的是本錢能進食)

 

 

 

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乾煎虱目魚肚385  

店家還有豆豉主虱目魚肚

個人偏愛煎到香酥的口感,所以點乾煎

好吃到快把舌頭吞下去了

 

 

 

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蝦仁飯 493  

台南有名蝦仁飯不是這間

但~不得不推薦這碗也是必點阿

海味十足的蝦仁飯

ㄕㄨㄚˋ嘴到讓我ㄧ口接一口停不下來

 

 

 

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鎮店粥品之ㄧ ~ 綜合粥 190  

裡頭除了虱目魚之外還有土魠魚肉、鮮蚵仔.....等等

 

 

 

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這碗是 虱目魚粥 293  

裡頭除了魚肉之外,也添加了不少的魚皮

灑上韭菜花株和炸過的蒜酥

冷冷的冬天早晨來上一碗

暖胃又暖心

 

 

 

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南部粥品與北部最大不同處在於:

北部的粥煮到有黏稠性

而南部則較像"飯湯"的呈現方式

滿滿一大碗有飯有湯又有料的粥品~等著你一起來嘗鮮喔

 

我想~

為了台南的美食........我真的願意長居在此ㄚ

 

 

 

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店家Info:

阿堂鹹粥

地址: 台南市中西區西門路一段728號

電話: 06- 213 2572

營業時間:

週三~週一 AM: 05:00~12:00

((每週二公休)

 

 

 

 

  

 

 

 

 

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