S&J 的玩樂誌

博多一幸舍  

來自於日本，今年8月中開幕的拉麵店

終於竹北也有日本品牌所開設的海外分店啦

看網路上大家分享的食記

身為"麵條控"的我

立馬拎著瘦皮豬~朝聖去  

((瘦皮豬: 可以不要每次都找我吃麵嘛，我比較想吃飯ㄟ T_T""" ))

這天是中秋連假的最後一天

原以為大家都返鄉去了

沒想到待位人潮還不少ㄟ

等位方式~

沒有發號碼牌，必須按照先來後到的順序排隊喔

中文版點菜單

背面是日文版的菜單

除了選擇你要吃的口味之外

還可以選擇麵條的口感、湯頭的濃郁度

也可以在自行加點配料喔

例如~ 筍干、蔥、叉燒、糖心蛋.....等等

一直很想去日本吃拉麵

因為日本很多拉麵店都是用自動販賣機式的投幣機器

在外面點完餐後，直接把票卷交給店員

超酷的  

((瘦皮豬: 酷的點到底在哪裡啊 ??))

有機會去日本我一定要去體驗看看

((瘦皮豬: 你確定你可以點對東西吃? 搞不好一上桌......點到的都是湯!! ........因為看不懂日文 ))  

一樓的座位區

好像2樓還有位子

不過目前試賣期間；2樓暫不開放

一樓的位子以吧檯區為主

旁邊只有2-3桌四人坐的位子

我們只有兩人~

想當然爾一定是做吧檯區的位子嚕

日本師傅發現我在拍照

還會對鏡頭笑ㄟ  

桌上的調味料區

有芝麻、醬油還有蒜頭

都可以自由添加

醃漬醬菜

也是吃到飽的

有高麗菜和薑絲

據瘦皮豬嚐了一口後回報..............

不是他的菜XDD

冰開水

也是在日本吃拉麵必備的

第一次這樣吃，突然發覺.................

拉麵跟冰水超搭的啦  

紅拉麵

湯頭主要以豚骨湯為基底

在添加店家特製的海鮮醬汁  

 喝起來帶點微辣的口感

博多濃湯豚骨拉麵

湯頭味道和麵條口感我們都選擇: 普通

另外在各自加點了糖心蛋、筍干、叉燒肉

喜愛蒜味的可以自行添加蒜泥喔

淺嘗了一口湯

果真是 "湯濃、麵Q"啊  

湯頭雖濃郁，卻不會死鹹

喝的出來這個湯頭花了很多時間去熬煮啊

因為喝完湯後，嘴唇會有黏黏的感覺

一整個就是膠質濃厚啊

還有叉燒肉，雖然網上有人抱怨~肉太薄

不過我卻覺得這樣剛剛好ㄟ

因為不敢吃豬肉的我

居然覺得他們家的肉好好吃喔  

入口即化，又沒有我害怕的豬騷味

加點的糖心蛋搭配濃郁的湯頭一起入口

你可以想像那滋味可真是濃到化不開啊  

加點的塘揚炸雞

汁多味美

如果可以擠上點檸檬汁~

おいしい  

很想努力把湯喝完

但我實在是飽到天庭蓋上了

吃飽喝足~

門口排隊人潮絲毫沒有減少

連瘦皮豬都讚不絕口的味道

有機會不彷去試試喔

店家資訊:

博多一幸舍。竹北店

地址: 新竹縣竹北市縣政二路245號

電話: 03-6572860