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惠比壽橫丁~

日本上班族下班後最愛的地方

2008年5月開張

隱身在大馬路邊~很不起眼

不仔細找............很難發現

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會知道這家~是出發前一晚友人說這次要帶我們去吃個特別的東西

而且還是電視~愛玩客推薦的

你們知道的~女生嘛..............腦波都很弱

尤其遇到什麼限定版啦、必吃啦.......必買啦......等字眼

就非衝不可了

既然連電視台都來介紹~那肯定非吃不可

很開心的回應朋友~ 好ㄚ!! 來去吃

但是.............到底是吃什麼ㄚ~~

((瘦皮朱: 連要吃什麼都不知道.....還回答的那麼"桑ㄙㄟ"))

朋友:肉壽司

姐: 壽司喔~肉的壽司....好ㄚ

朋友: 恩ㄚ.....馬肉壽司

姐: 馬肉壽司.....馬肉壽司......馬肉壽司...... (是一種很重要所以要說3次的概念)

牛豬雞羊肉.....也就算了~~~馬肉是哪招ㄚ

朋友說看電視上介紹的....好像很好吃ㄋㄟ

還很熱心的撥放給我們看

姐~一向天不怕地不怕的  

只怕三種事~

一怕死

二怕溫老北

三怕吃不到

但這下要我去體驗吃馬肉................還真讓我身不如死ㄚ

看電視介紹又說.........完全沒有怪異的味道

就像一般的牛肉一樣

而且馬肉的鐵質含量比牛肉高喔.......((朋友一值慫恿我))

唉!!好吧~難得來一趟東京

那就送死試試看吧

 

 

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位在涉谷區的惠比壽橫丁~裡頭大概有20間左右的店家

有點類似我們台灣的美食街的概念

裡頭很熱鬧~日本上班族下班後會聚集的地方

朋友說~難怪他們的店家都好早就打烊了................原來是跑來喝酒阿

其實我也被日本的店家營業時間給嚇到

9點不到....................多數店家就紛紛休息了

所以我們每天都在追趕店家關門的速度阿

是說...............我想全世界大概只有台灣人愛賺錢吧

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就是這間~肉壽司啦

旁邊還有其他店家

但一走進去..........我立馬收起相機

因為裡面的人看起來每個都像山口組的~每個都像剛關出來的一樣

我深怕萬一不小心鏡頭掃射到他們......除了箱機不保之外.....我連小命都GG了

所以只敢拍肉壽司的地盤

 

 

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Menu~看都沒有懂xD

雖然有漢字~但有時後你理解的字面意思......和實際的東西......完全南轅北轍ㄚ= ="

不過~這就是自由行好玩的地方

因為......有冒險犯難的精神ㄚ

我們就用著僅有的英文詞彙和比手畫腳以及一咪咪的日文單字.....完成了點餐

是說............我們在日本的這4天好像都是這樣吃到食物的XD 

 

 

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先上飲料啦~

有點忘記當初點了什麼東西了xDD

黑嚕嚕那杯是可樂~

後方那杯綠綠的.........好像是綠茶....什麼來著的

至於左邊那兩杯.........我真的忘記

味道上嘛......可樂是最好喝的XD

廢話嘛~從小喝到大的.........熟悉味道

左前方那杯不知名飲品~也還不錯喝

有汽水的FU~又帶點酒味

至於其他2杯..................依稀記得.....味道好像不是特別愛

 

 

 

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生茄子~

記得我們沒有點這道,不確定是不是店家招待的 

旁邊那碟蘸醬好像是味增醬,搭配茄子一起食用的

日本人好像還蠻喜歡把生菜搭配味增醬一起吃

茄子..............本身就不是我的菜XD

又加上............是生的

這盤大家幾乎都吃沒幾口就放棄了

 

 

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生牛肉炙壽司~

這道~就是為了其中這一道慕名而來的

看愛玩客裡的"ㄚ達"介紹這道時.......吃得滿嘴油亮油亮的

我們就默默的列入必吃菜單裡

 

 

 

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桌邊火焰秀~

生牛肉壽司上桌後,店家會在桌邊服務~用噴槍將生牛肉炙燒到適當的熟度

瞬間將牛肉的油脂轉化成香氣

 

 

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噹啷~油亮的肉壽司~

讓人看了就忍不住食指大動

 

 

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裡頭的牛肉還保有一定的生度

沒有因為大火炙燒後就太熟

搭配底下粒粒分明的壽司飯~好吃!!!!

因為我不太敢吃太油的~所以有把旁邊多餘的油脂去除掉

但因為這片牛肉的口感本身就蠻細緻的

就算我把多餘的油脂剔除.......吃起來還是不乾不澀喔

 

 

 

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今天的主角上場啦~

最裡面那兩貫~顏色比較粉紅的是燻鴨肉壽司

左邊顏色比較深的那兩貫~ 馬肉壽司

為了怕有腥味~

我們選擇了炙燒過的作法

上頭在點綴上烤過的蒜片

平常對於肉品.....不是很勇於嘗試的我

這次居然豁出去的大開殺戒XD

不過要入口那一剎那..........心裡還是有點掙扎

((瘦皮朱: 是叫你吃.....又不是叫你高空彈跳!!!掙扎的什麼鬼ㄚ))

入口後咀嚼了幾下........沒有腥味ㄟ

就和一般的肉一樣

說不上來有什麼特殊口感~就是一般的肉的感覺

喜歡嚐鮮的朋友~不仿來試試看啦

 

 

 

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因為看不懂菜單.........以下這兩樣菜都是我們胡亂點來的

唐揚炸雞~

點這道~算安全牌吧

日本的炸物都蠻好吃的

尤其是他們的唐揚炸雞,炸雞的外皮都處理的很棒

 

 

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日本人對於雞肉的料理手法好像都會留生

無論烤的或炸的~裡頭都會保有一絲絲的粉嫩色澤

剛開始吃的時候.....還真有一咪咪怕怕的

嚐了第一口之後~很鮮嫩ㄟ

而且不會有肉腥味喔

在台灣較少吃的到的料理手法

到日本很建議大家吃吃看喔

 

 

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豚肉可麗餅

哈~又是一道炸物

就說了日本炸物很好吃了咩

 

 

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因為是豚肉~

所以這道我就沒吃了

至於味道........據說就是炸肉餅XD

不知道味道是不是和馬鈴薯的可樂餅一樣甜甜的

((日本的馬鈴薯可樂餅吃起來都甜甜的.......我好愛ㄚ))

 

 

沒有點很多的一餐~純粹嚐鮮

惠比壽橫丁~雖是多數自由行的旅客不會到的地方

旅遊書上更是甚少有介紹到

如果你也喜愛體驗日本在第生活

那這裡是你不可錯過的地方喔

 

 

 

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店家資訊

惠比壽橫丁

官網: http://www.ebisu-yokocho.com/

地址:〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-7-4

 

交通:JR恵比寿駅西口往駒沢通り,六本木方向。穿過恵比寿1丁目十字路口的歩行道,右轉。第3條就是惠比壽橫丁

 

 

 

 

 

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